小型水果冷庫包括活動式冷卻器、能力一般低於100噸。冰箱蒸發器與排氣管類型或冷空氣的複合式汽車壓縮機(或全部),調節冷卻水膨脹閥製冷係統。大多數采取半封閉式壓縮機大係統,也有少量開放型係統,關閉。以R22製冷劑作為一般。製冷係統,常見的為:操作緩慢降溫冷卻酒,由於封鎖不正常運行或不運行係統等。

小型水果冷庫製冷溫度緩慢下降,許多操作不當所致,調整膨脹閥調節是重要的。膨脹閥開度小,通過製冷劑流量少,壓力也低;膨脹閥製冷劑通過大開放交通,許多高血壓。根據製冷劑的熱力性能,較低的壓力和溫度較低,因此,壓力越大,相應溫度更高。根據這個定義,如果閥出口壓力太低,擴大有關蒸發壓力和溫度也低。

但由於蒸發器壓力削減開支、減少蒸發減慢、體積單位(時間)降低冷卻效率,降低製冷能力。相反,如果閥門出口擴大,高壓壓力和蒸發溫度相應也太高了。在所有流量和壓力增加蒸發器蒸發,因為過多液體,氣體壓縮機吸入太多潮與液態)衝濕壓縮流體(程),以錘壓縮機不能正常工作條件差,甚至造成壓縮機損壞的係列。膨脹閥開度,然後按照以下規範庫溫,即庫溫壓力相應調整。

此外,應定期或定期把石油和排氣係統換熱器操作以提高冷卻效率和換熱效果。小型水果冷庫由於原油粘度大,凍結的管道或容器的內表麵,吸附到油的影片。