速凍移動冷庫不一樣於別的的幾種冷庫，速凍冷庫對冷庫的製冷作用有著過硬的要求，速凍冷庫的溫度和凍住功率都合格才幹啟到速凍的作用。了解冷庫的用途並到冷庫場合實地考察搜集冷庫參數。冷庫場合的具體參數很首要，冷庫場合實際大小，周邊環境等，都直接影響速凍庫規劃時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。

依據移動冷庫要存放物品的特性挑選適合的凍住溫度以及凍住時刻。不一樣類型的商品溫度需要也不一樣，例如金槍魚對速凍庫的溫度需要就異於一般的生鮮商品，凍住物的基地溫度要抵達-50度，才華保證其魚肉的質量。因而速凍庫對商品特性等特色的了解要準確無誤！斷定了以上兩點再選配速凍冷庫要用的冷庫設備、冷庫零配件等。

速凍冷庫運用保護注意事項：防止建築結構凍融循環、凍酥、凍臌。保護地坪，防止凍臌和損壞。速凍庫運用，應按照計劃懇求，充分發揮凍住、冷藏的作用才幹確保安全出產和商品質量，保護好冷庫建築結構。倉庫要設專門小組辦理，責任落實到每一個人，每一個庫門，每一件設備東西，都要有人擔任。

速凍移動冷庫是用隔熱材料做成，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關。速凍庫有必要合理運用庫容，不斷總結、改進商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，前進冷庫運用率，堆垛要結實、規整，便於盤點、檢查、進出庫。