水果冷庫是眾多水果商家貯藏水果的一種建築,水果保鮮冷庫能夠大量的對水果蔬菜進行貯藏。水果保鮮冷庫的功能是比較強大,能夠延長水果的貯藏期,能夠為廣大消費者帶來很多逆季節看不到的水果、蔬菜。同時,水果保鮮冷庫也能夠為商家帶來更多的利潤。接下來,就帶大家來了解一下水果冷庫的主要功能。
第一點:水果冷庫延長果蔬的貯存期。
一般來說,普通的水果貯藏方法隻能將水果進行短期的貯藏,一般隻有冷庫的貯藏期隻有二十一天到二十八天的時間,而水果保鮮冷庫則要比普通冷藏庫長0.5倍到l倍左右。可以逆季節的對水果進行出售,這樣,水果商家能夠獲取更高的利潤。
第二點:防止果蔬病蟲害現象的發生。
將水果放置在水果保鮮冷庫中進行貯藏,能夠在很大程度上減少果蔬出現病蟲的現象。是商家的利潤得到相應的保障。
第三點:保證果蔬的新鮮度。
放置在水果保鮮冷庫中進行貯藏的水果,無論是水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量等等方麵來看,都能夠滿足消費者的需求。剛出庫的水果與剛剛采摘的水果沒有多大的差別,不但能夠為消費者提供新鮮的水果,還能夠為水果商家帶來平時所沒有的利潤。
投資水果冷庫經濟效益比較顯著,一次性投入建成冷庫,使用壽命可達20-30年,當年投資,當年見效。水果冷庫適用範圍廣,可貯藏我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。水果放入水果保鮮庫中,貯藏保鮮期長,經濟效益高,如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。
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