速凍冷庫主要用於所述物質的儲存：高溫冷藏(+ / - 5℃):適合果蔬保鮮;中溫冰箱(- 10℃~ 5℃):主要用於冷凍食品冷藏後;低溫冷藏(- 20℃~ - 10℃):主要用於冷凍水產品、肉類食品的冷藏;冷凍冷藏(- 23℃以下):主要用於銷售前速凍。

速凍冷庫主要用於冷凍和冷藏食品、肉類、家禽、水產品、肉類加工廠、乳製品工廠,冷飲工廠,冰淇淋工廠,製藥廠,血庫中心,衛生防疫,藥品、藥材、醫療用品,化工原料,水果儲存和別的物品。冰箱的溫度越低並不一定越好。消費者應依據食品的具體需求確認冰箱的溫度。溫度越低，製冷設備的初始投資和運行成本越高。

速凍冷庫生產商用冷庫壓縮機(關鍵的配件):通常情況下，小型冷庫采用全封閉壓縮機。中型冷庫通常采用半封閉式壓縮機。大型冷庫采用半封閉式壓縮機。